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4月18日〜19日、長野県の軽井沢まで1泊2日の春キャンプに行ってきました。

長野県といえば蕎麦の名産地!

キャンプ初日はそば打ち体験から始まりました。

手打ちそばや「ひょうろく」の師匠、内藤さん(なんと76歳!)が直々に指導してくれ、生徒たちもみんな真剣!

こちらが師匠の内藤さん。

大きなこね鉢でそば粉を練ります。

あと少しで完成。こんなに薄くなるんですね。

みんな真剣です!

おいしいお蕎麦ができました!師匠の内藤さん、ありがとうございます!

 

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